Просто цифры, часть 2.

Сергей Антоненко
25.07.2016

📊  Вчера я как на духу рассказал про работу сети салонов Smile. Теперь очередь кофейного бизнеса. Что можно сказать сразу? Всё таки лето, не самая горячая пора для этого бизнеса, есть конечно всплески, но общая тенденция для июля и августа не очень радостная. Да, был Славянский базар, который всплеснул работу в первую очередь Фрунзе-8 и Пирамиды, значительно меньше кофейни по адресу Черняховкого-1, остальные остались не у дел. Как сказал в день перед открытием «Славянки» один коллега по бизнесу в смежной сфере, нужно же ухватить свою часть пирога на празднике жизни и изобилия. Наверное оно так и есть. Ладно, переходим к цифрам.

📈 В явные лидеры сети Smile Coffee вырвался Бобруйск с шикарным открытием, и в дальнейшем показывающим хорошие результаты. Уже отработан практически целый год и в каждом месяце оборот сети увеличивался и увеличивалось количество продаваемых стаканов. Сейчас мы уже близки к 9000 стаканов в месяц. Это не очень много, хочется больше, но всё же начиналось с 340 и заставленным проспектом Фрунзе коробками со стаканами, которые никто не понимал как можно продать хоть когда то.

💸 В июне мы продавали уже каждые 3 минуты стакан с нашим напитком.

При этом рекордным месяцем почти каждой кофейни стал май, что видно на втором графике.

Сезон начался в марте и продлился до середины июня. Но это только предварительные наблюдения. Через год можно будет сказать больше. Уже с сентября можно будет сравнивать результаты с прошлым годом.

👬 В клиентской базе на сегодня заведено 7294 дисконтов.

Цифры, просто цифры.                                                                            

0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.