Одна командировка сменяет другую, машину сменяет поезд, города проносятся за окнами, но хорошо, что уже тепло, совсем другое настроение для работы. Сегодня я в Минске уже третий раз за последнюю неделю. Пока я не буду говорить, какие планы у нас есть на столицу в самое ближайшее время, об этом расскажу немного позже. Я поставил цель: во что бы то не стало открыть как минимум три Smile объекта до конца года в Минске. Возможна, это одна из главных целей года для нашей сети. Я много раз писал, что попыток открыться в Минске было много, но всегда что-то мешало. Всё-таки, в первую очередь, мешали собственные недоработки. Теперь всё будет более решительно.
Уже сейчас могу сказать, что реалии ведения бизнеса в столице совсем другие. Начиная от условий аренды до прогнозирования спроса клиента. Позади, возможно, одни из самых жёстких и серьёзных переговоров по аренде. Мы их провели уверенно, но не смогли переписать договор под наши требования на 100%, как мы это привыкли делать. В каких-то моментах нам сделали уступки, но не более того: арендодатель гнёт свою линию, а мы ещё должны были пройти кастинг, чтобы получить перспективное место по очень большой арендной ставке. Это риск для нас, для франчайзи, для сети в целом. Но ведь бизнес подразумевает риск и является его одной из главных характеристик. Но мы будем лезть из кожи вон, чтобы сделать всё максимально качественно и эффективно при ограниченном финансовом бюджете.
Тем не менее мы нашли помещение под одно из направлений Smile и уже сегодня подписали договор аренды. Дальше новый кусок работы и, когда мы его проделаем, я раскрою остальные карты. Пока чувствуется волнение от этого шага, но, пройдя его, мы будем намного сильнее.
А после сложного дня я зашёл перекусить в очередной сетевой фаст-фуд ресторан, как всегда рассматривая всё, оценивая обслуживание и подмечая какие-то фишки. Всё-таки очень полезно перенимать опыт других компаний. Ну всё было хорошо, понравились светильники, понравилось обслуживание, по моему интересующемуся взгляду девушка-кассир сразу оценила, что я у них в первый раз, приятно поговорила и убедила купить всякой всячины. Сидел, кушал, но не обошлось без фишки, которая меня заинтересовала: на подносе лежала история компании, от первого объекта до сетевого пути, основные вехи компании. Все это я читал, не отрываясь, как книгу. Интересно, что не всё получалось быстро даже у мировых брендов. У нас ещё точно всё впереди.
А завтра утром я уже буду в Гродно. Новый город. В ожидании новых впечатлений, эмоций и, конечно, успешных результатов поездки. Ударим Smile по Беларуси! 